Bestecke

Welche Besteckarten gibt es?

Zu einem klassischen Besteckset, das meist für sechs oder zwölf Personen ausgelegt ist, gehören immer die folgenden Elemente:

• Messer
• Gabeln
• Löffel
• Kuchengabeln
• Teelöffel

Außerdem kommen dann je nach Set weitere Teile wie beispielsweise Espressolöffel, Longdrinklöffel, Tortenheber, Salatbesteck, Saucenlöffel, Fischbesteck oder Servierlöffel dazu. Diese sind entweder in das Set integriert oder können optional mit- beziehungsweise nachbestellt werden. Wenn Sie also noch nicht sicher sind, welche speziellen Besteckelemente Sie benötigen, sollten Sie auf die Möglichkeit, Einzelteile nachzubestellen, achten. Was das Design von Besteck angeht, gibt es neben klassischen Sets mit herkömmlichen klaren Formen auch noch ausgefallenere Formen sowie Kinderbesteck mit bunten Mustern.

Was muss beim Kauf von Besteck beachtet werden?

Neben dem richtigen Metall müssen Sie beim Kauf bestimmte Ansprüche an die Form des Bestecks legen. Diese ist entscheidend für ein sicheres Essvergnügen. So sollten Gabeln zum Beispiel geschliffene Zwischenräume ohne gefährliche Kanten haben. Dasselbe gilt für Löffel, welche einen abgeschliffenen Rand besitzen müssen. Bei Messern gilt es, darauf zu achten, dass die Kanten gleichmäßig geformt sind und sich die Klinge nicht verbiegen lässt. Des Weiteren sollte jedes Teil poliert sein und keine Sporen aufweisen.

Außerdem spielt die Form auch für die Präsentation auf dem Tisch eine Rolle. Wenn Sie generell großes Geschirr und vergleichsweise große Gläser haben, sollten Sie auch die Bestecke daran anpassen und sich nicht für das Set mit den kleinsten Teilen entscheiden. Denn sonst kann das hübsche, neue Besteck schnell zwischen Tellern und Gläsern untergehen.

Zuletzt sollten Sie sich auch Gedanken machen, wofür das Besteck verwendet werden soll. Denn normales Alltagsbesteck muss andere Ansprüche (praktisch, angenehm in der Hand liegend) erfüllen als feines Tafelbesteck für bestimmte Anlässe. So kann bei Letzterem auch vorwiegend auf das Design geachtet werden, solange Eigenschaften wie die Hochwertigkeit des Materials gegeben sind. Und auch die Größe des Sets wird sich je nach Verwendungszweck unterscheiden. So kann beim normalen Alltagsbesteck ein 24-teiliges Set mit den oben genannten Grundelementen für sechs Personen ausreichen. Bei häufigen größeren Besuchen sollte es hingegen ein Tafelbesteckset mit größerem Umfang sein.